versuchen, eine langsame-carb Gewohnheit

Kohlenhydrate - in Getreide, Brot, Nudeln, Zucker sowie Obst und Gemüse, Tofu, Bohnen und Milchprodukten gefunden - versorgen den Körper mit dem effizientesten Brennstoff für die Energiegewinnung und Aktivität des Gehirns. Sie sind ernährungsphysiologisch wichtig, ein Prinzip, derzeit heruntergespielt durch die "low-carb craze".

Was ist wichtig zu verstehen, dass nicht alle Kohlenhydrate gleich "Kraftstoffeffizienz" haben. Viele Kohlenhydrate - als "raffiniert" oder "einfach" - Ursache Blutzucker Höhen und Tiefen, die in einem Zeitraum von hoher Energie führen kann von einer Periode extrem niedriger Energie folgen, wodurch häufig die Person Lust auf mehr von den einfachen Schnellverschluss Kohlenhydrate.

Beispiele für diese "raffiniert" Kohlenhydrate sind regelmäßige Nudeln, Weißbrot, Snacks und Backwaren. Der Gewichtsverlust Pläne, die weniger essen befürworten oder keines dieser Lebensmittel sind auf dem richtigen Weg, außer sie zu werfen, die gute Kohlenhydrate sowie neigen. Wir nennen diese "langsame Zucker", und hier ist warum:

Nachdem Sie sie essen, werden die Kohlenhydrate in Lebensmitteln abgebaut und freigesetzt wie Zucker-Einheiten (Glukose) in die Blutbahn. "Slow Kohlenhydrate" sind Lebensmittel, die Glucose freisetzen langsamer.

Typischerweise sind diese Lebensmittel "Vollwertkost", das heißt, sie enthalten die Faser und Mineralien, die oft bei ihrer raffinierten, "quick-release" Pendants entfernt werden. (Das ist der Unterschied zwischen Vollkornbrot und Weißbrot.)

Die Wahl "langsame Zucker" über raffinierte Kohlenhydrate hilft Ihren Blutzucker ausgeglichen (positiv beeinflussen Ihren Hunger Ebene, Stimmung und mentale Konzentration, ua). Fibre fördert auch die Regelmäßigkeit und hilft bei der Erhaltung gesunder Blut-Cholesterin und Triglyceriden.

Beispiele für "langsame Zucker" sind Vollkornbrot und Cracker, Kartoffeln mit ihrer Haut, Bohnen und Hülsenfrüchte, Naturreis, Haferflocken und Vollkornbrot Pasta.

Hier sind fünf Tipps für die Schaffung eines "slow carb" Gewohnheit:

Ein. Whole Foods - Essen Sie so naturnah wie möglich. Gemüse, Früchte, Bohnen und Linsen sind Vollwertkost, die alle ihre ursprünglichen Nährstoffe (Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Kohlenhydrate für Energie) enthalten.

2. Getreide und Brot - Wenn es um Getreideprodukte wie Brot, Kekse, Getreide und Teigwaren kommt, wählen Sie "dunkler", Vollkorn Sorten. Dies kann in Restaurants so gut gemacht, wie im Supermarkt werden.

3. Naschen - Fruit ist eine ausgezeichnete Snack. Verbrauchen die ganze Frucht liefert die slow-release Kohlenhydrate und Ihre Energie für länger gehalten, als zu Fruchtsaft, die den Körper mit einer schnellen Freisetzung von Fruchtzucker in den Blutkreislauf entgegen. Ein weiterer toller Snack zu versuchen ist Paprika mit Hummus (aus Kichererbsen) geschnitten.

4. Nehmen Sie sich Zeit (Sie sind es wert!) - Seeing wie einige der Slow-Carb-Optionen länger dauern, um zu kochen (zB Naturreis gegenüber weißer Reis), stellen sie vor der Zeit, und machen extra für zukünftige Mahlzeiten einfrieren. Brauner Reis ist sehr vielseitig, versuchen Sie es in Suppen, Aufläufe, gefülltes Gemüse, oder zum Frühstück (erwärmt) mit Zimt, Rosinen, gehackte Nüsse oder Leinsamen.

5. Lesen Sie die Etiketten - "Vollkorn" (oder andere "ganze" grain) sollte vor allen anderen Mehl in der Zutatenliste erscheinen. Weißes Mehl kann als "Weizenmehl", "angereichertes Mehl", "roh Mehl" oder "Getreidemehl", um nur einige zu nennen getarnt werden.

Arbeiten bei Substitution "slow carb" Lebensmittel in Ihren Lebensstil wird sicherstellen, dass Sie genügend Energie, richtige Ernährung, und dass Sie ein gesundes Gewicht haben. Natürlich ist es auch wichtig, dass Sie einige Möglichkeiten, aktiv zu sein und dass Sie begrenzen hohen Fett-und kalorienreiche Snacks so gut Sie können zu finden.

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